コンビニスイーツ食べくらべ~ご機嫌さまな毎日を~

セブンイレブン・ミニストップのコンビニスイーツを中心に、元パティシエが実食した感想を率直に語ります。元パティシエが「ぶっちゃけて言うと…」と正直に感じたことを発信しています。

【ミニストップ】ほろっと崩れるほど軽い仕上がり「濃厚チーズタルト」

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こんにちは。元パティシエのラルカです。

今日もはりきってご紹介していきます(^^♪

 

  • 商品紹介
  • チーズタルトの流行
  • いざ実食
  • まとめ

商品紹介


今回実食したのは、

2月18日発売セブンイレブン濃厚チーズタルトです。

販売地域:全国(沖縄を除く)

 

ミニストップでも

以前から

小さな円形タイプのチーズタルトが出ています。

(ちなみにカットタイプのチーズタルトもあります)

 

2012年ごろから商品はあるようなので

流行とは別に

スタンダードな商品の1つでもあります。

 

 

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今回の商品は、製造者が株式会社ロピアです。

 

チーズタルトの流行

少し前にチーズタルトが流行りましたよね。

 

調べてみると、

「チーズタルト専門店」ができて

大行列ができている、というのが

2014年ごろからとか。

(ちょっと前になりますね)

 

当時の私も

普通のチーズタルトといったい何が違うんだろう?」と

行列に並んで買い求めた記憶があります(笑)

 

札幌の人気洋菓子店「きのとや」が手掛ける

ベイクチーズタルト

cheesetart.com

 

全然奇をてらった商品ではないけれど

素材の良さがストレートに伝わる商品と

焼きたてが買えるライブ感

華美すぎず洗練された包装

 

商品力だけでなく

「売り方」が大切なんだなあと思ったものです。

 

今では当時ほど行列はありませんが

まだまだ店舗はありますし

買い求めやすくなりましたよね。

 

それは

奇をてらいすぎていない

しっかりとした商品というのも

長く続いている理由かもしれません。

 

いざ実食です!

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袋から取り出すとこんな感じ。

透明なトレーに入っています。

 

直径7㎝強で

手のひらに収まってしまうほどの大きさ

50gほどしかないので

見た目よりも軽いですね。


わりとこんがりとしっかり焼き目がついていて

ふちの部分が特に茶色く色づいていますね。

 

見た目も

 あの有名チーズタルト店のものに

似ているし

期待も高まります。

 

 

ひと口食べてみると

意外にも

ほろほろっと

タルトが崩れるほどやわらかいです。

 

チーズクリームには

ナチュラルチーズを使用

 

風味はまずまずで

クリーミー

こちらも意外と軽いです。

 

タルト生地のふちの部分は

カラメルソースを塗って

あえて焦がし

 

カリッとした食感がアクセントになっています。

この部分はおいしかったですね。

 

ただ

チーズを流してある部分のタルト生地が

半生っぽくて

 

カリッとこんがり焼けた部分と

対比が付いてしまって

「生焼け?」っぽく感じてしまうんですよね。

 

タルト生地のみを空焼きすれば

こんなふうにはなりませんが

 

タルト生地を型に敷いて

そのまま上にチーズクリームを流して

焼いたためでしょうね。

 

レシピとしては

タルト生地を成型して

一度空焼きしてからクリームを詰めて再度焼いても

空焼きせずクリームをつめてから焼いても 

どちらもありますが

 

この場合は

チーズクリームの水分を

生地が吸ってしまったような感じですね。

 

表面は

こんなにこんがりと焼いたように見えるのに。 

 

上の部分はおいしかったので

ちょっと残念でした。

 

価格:159円(税込)

カロリー:190kcal

 

軽い味わいなので

食べごたえも微妙で

コスパとしてはう~んといった感じ。

 

これはどうなんだろうなぁ

 

ちなみに

ベイクのチーズタルトは

200円(税抜)

カロリーが173kcal

 

一概に比べられませんが

ベイクの方がカロリーが低いことに

驚きました!

(そっち⁉)

 

 

おすすめ度 3.5 (5点満点)

 

まとめ 

 チーズタルトなのに大きさの割に重さも味も軽めで、ほろっと崩れる♪

 なめらかなチーズクリームに、カラメルソースで焦げたタルトの部分がカリッとアクセント

 「チーズタルト」をおやつ感覚で気軽に食べたい方におすすめ

 

 

 気になりましたら、ぜひ食べてみてくださいませ♪