【きのう何食べた？】話題のイケメン飯テロドラマに触発されて…

「きのう何食べた？」という漫画をご存知でしょうか?

現在テレビ東京系の深夜ドラマでも放映されている、よしながふみさん原作の人気の漫画です。

きのう何食べた？（１） (モーニングコミックス)

俳優の西島英俊さんと内野聖陽さんがダブル主演している

今シーズン注目の“イケメン”“飯テロ”ドラマなのですが

先日のドラマでいちごジャムを作るシーンがありました。

お値打ちないちごを西島さん演じる料理上手な“シロ”さんが手に入れ

それをジャムにする場面。

そうそう、ジャムって手作りするとおいしいんだよね～

なんて思いながらテレビを見ていたのですが

どうも脳内に映像が残っていたようで(笑)

私も産直市場でお値打ちな完熟いちごを見つけてしまって即買い！

レシピは違いますがアレンジして作ってみました。

【いちごと黒糖のジャム】

いちご…300ｇ

黒糖…180ｇ

レモン汁…大さじ２

【作り方】

①ボウルにいちごと黒糖、レモン汁を入れて、3時間～ひと晩置きます。

②①をホーロー鍋に入れて火にかけ、

沸騰したら火を弱めてアクを取りながら

お好みのとろみがつくまで煮詰めればできあがり。

今回はいちごが甘かったのでレモン汁を足していますが

砂糖をいちごとからめて“放置”しておくと

いちごから水分が出てきて、

その水分で煮詰めるので味が濃厚に仕上がります。

シロさんのレシピもそうですが

無加水で作るので市販のジャムよりおいしいんです。　

そして、煮ていた時に出る“アク”も捨てません！

紅茶に入れて飲めばロシアンティになりますよ。

（これはドラマにはありませんでしたが）

ドラマでは内野さん演じるケンジが

いちごジャムをた～～～～っぷりパンに食べていましたが、

「のせすぎでしょ!?」なんて思いながらも

いちごの甘酸っぱくて濃厚なおいしさが想像できて

「でもわかるわ～おいしいもんねぇ」ととても納得したのでした。

公式ガイド＆レシピも発売されるようですよ！

公式ガイド&レシピ きのう何食べた? ~シロさんの簡単レシピ~

 そんなに難しくないレシピなので

またチェックしてみたいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました。